Totes Huhn lehrt alten Mann

Es ist schon einige Monate her, seit ich mir - übermütig, wie ich sein kann - ein 1,8 kg schweres, totes Huhn kaufte, um richtig gut und richtig viel Frikassee und eine gute Hühnerbrühe herzustellen. Ich ermittelte im Netz alle Zutaten, und kontrollierte meine Liste per Vergleich mit anderen Rezepten, um dann festzustellen: So wird …